UN dijeta 90 dana - iskustva, rezultati i uloga anticelulit masaže u uklanjanju masnih naslaga

Kada je reč o dugoročnom mršavljenju i trajnoj promeni načina ishrane, retko koja dijeta izaziva toliko diskusija i podeljenih mišljenja kao UN dijeta od 90 dana. Iako je prvobitno osmišljena kao četvorodnevni ciklus rotiranja namirnica, danas se o njoj govori kao o jednom od najzdravijih i najodrživijih režima ishrane, upravo zato što ne isključuje nijednu grupu namirnica - već ih pametno raspoređuje. Mnogi koji su je probali ističu da su rezultati, iako ponekad spori na početku, veoma stabilni, a gubitak kilograma prati i vidno poboljšanje kvaliteta kože i smanjenje celulita. Upravo zato se sve češće uz ovu dijetu preporučuje i anticelulit masaža, koja dodatno pomaže u uklanjanju masnih naslaga i oblikovanju tela.

Šta je zapravo UN dijeta i odakle potiče?

Suprotno uvreženom mišljenju, naziv nema veze sa Ujedinjenim nacijama. Reč je o igri reči - „UN“ dolazi od engleskog „un‑diet“ (ne‑dijeta), jer je koncipirana tako da ne podrazumeva gladovanje, već pravilno kombinovanje namirnica. Osmislile su je dve autorke, a u regionu je poznatija kao dijeta od 90 dana. Osnovni princip je jednostavan: četiri različita dana se smenjuju u tačno određenom redosledu, a organizam se vremenom navikava na efikasnije sagorevanje masti, što mnogi opisuju kao „promenu metabolizma“ zbog koje se izgubljeni kilogrami navodno ne vraćaju.

Kako izgleda jelovnik kroz četiri dana?

Redosled dana se nikada ne menja. Ciklus počinje proteinskim danom i uvek se nakon četvrtog dana ponovo vraća na prvi. Doručak je svih 90 dana isti - voće. Jedu se po dva komada istog voća ili šaka suvog voća (oko osam komada). Evo detalja za svaki dan:

Prvi dan - proteinski dan

Ručak se sastoji od kuvanog ili pečenog mesa (oko 250 grama) ili tri kuvana ili pečena jaja. Obavezno se jede parče hleba, salata u neograničenim količinama i šolja supe - bez rezanaca. Ovog dana dozvoljeni su i mleko i sir, ali se tada smanjuje količina mesa (odnosno jaja). Večera je ista kao ručak, ali bez supe. Važno je pravilo: ako se za ručak jede meso, i za večeru mora biti meso; ako su jaja - i uveče su jaja.

Drugi dan - skrobni dan

Na meniju su pasulj, grašak, sočivo, pirinač, krompir - sve kuvano, začinjeno solju, vegetom, biberom, kečapom ili kuvanim paradajzom. Pun tanjir, parče hleba i salata. Večera je upola manja porcija istog jela. Ovo je dan koji mnogi najlakše podnose jer podseća na klasična posna jela.

Treći dan - dan ugljenih hidrata

Ručak čine kuvana testenina (sa začinima, kečapom ili sličnim dodatkom) ili pica samo sa kečapom, odnosno slano pecivo u istoj količini (na primer tri kifle). Večera je „najslađa“ - dva tanja parčeta torte, tri do četiri kolača ili tri do četiri kugle sladoleda, i obavezno jedno rebro čokolade za kuvanje. Mnogi se pitaju zašto baš čokolada - ona štiti organizam od moguće alergijske reakcije na ovakav režim ishrane.

Četvrti dan - voćni dan

Ceo dan se jede mešano voće, koliko god se želi. Veoma je važno da se unosi raznovrsno voće, a ne samo jedna vrsta. Ovaj dan služi kao vitaminska bomba i priprema organizam za naredni ciklus.

Dodatna pravila i napomene

• Posle svakih 28 dana (sedam ciklusa po četiri dana) dolazi vodeni dan - pije se samo voda, eventualno nezaslađen čaj. U toku celokupne dijete vodeni dan se drži tri puta.
• Kafa i čaj su dozvoljeni, ali bez šećera. Sokove svesti na minimum, a najbolje ih je izbegavati.
• Svih 90 dana voće za doručak je obavezno jer najbrže daje energiju.
• Nakon 90 dana sledi period od još 90 dana kada se za doručak i dalje jede voće, dok se ručak i večera vraćaju na uobičajeni način ishrane. U tom periodu trebalo bi da se izgubi još oko tri kilograma - to se smatra pokazateljem promene metabolizma.
• Preporučuje se uzimanje multivitaminskih preparata za očuvanje imuniteta.
• Dijeta se ne sme produžavati preko 90 dana. Ponoviti se može tek nakon pauze od tri meseca.

Najčešća pitanja i nedoumice onih koji su na dijeti

Na osnovu brojnih iskustava, izdvajaju se pitanja koja se stalno ponavljaju, a odgovori na njih čine dijetu mnogo jasnijom i lakšom za sprovođenje.

Da li smeju banane i suvo voće?

Banane su dozvoljene, ali umereno - najviše dve na voćni dan, odnosno jedna za doručak ostalih dana. Suvo voće (do osam komada) je odlična užina jer brzo zasiti, ali je kalorično, pa ga ne treba preterano jesti.

Kakva salata se jede i sa kojim dresingom?

Bilo koja salata - zelena, paradajz, kupus, sveže povrće u neograničenim količinama. Preliv je kašičica maslinovog ulja i jabukovo sirće (ili obično sirće). Jogurt, mleko i sir su opcioni na proteinski dan, ali tada umanjuju porciju mesa.

Da li sme pomfrit, pirinač i u kojoj količini?

Ništa prženo nije dozvoljeno. Na skrobni dan krompir mora biti kuvan, a pirinač se takođe kuva. Ručak je pun tanjir, a večera pola mere.

Šta tačno znači „parče torte“ ili „kolači“ trećeg dana?

Misli se na standardnu poslastičarsku porciju - dva tanja parčeta torte, odnosno tri do četiri kolača, ili tri do četiri kugle sladoleda. Mogu biti različite vrste, čak i voćna i čokoladna, uz obaveznu kocku crne čokolade za kuvanje.

Kako podneti glad između obroka?

Do ručka je dozvoljeno pojesti još neku voćku. Na proteinski dan može se popiti jogurt ili kafa sa mlekom, na skrobni dan kokice (bez ulja) ili pirinčane galete, a na dan ugljenih hidrata bonžita ili slično. Salata je odlična užina svakog dana. Ključno je ne mešati namirnice iz različitih dana.

Da li gazirani sokovi i „light“ pića smeju?

Iskustva nutricionista i saveti onih koji su dijetu držali više puta govore da su gazirana pića, a posebno ona sa veštačkim zaslađivačima, nepoželjna. Iako ne sadrže šećer, sadrže druge supstance koje mogu uticati na metabolizam i pogoršati celulit. Zato mnogi biraju blagu limunadu bez šećera i običnu vodu.

Šta ako se napravi greška i pojede se nešto pogrešno?

Nije smak sveta. Samo se sutradan nastavi po planu. Ukoliko se desi veći prekršaj (na primer proslava ili slava), preporuka je sledeći dan odraditi voćni dan, a zatim se vratiti redosledu. Jedan izletak neće poništiti sve prethodne napore, ali upornost je ključna.

Koliko se kilograma gubi i kojom brzinom?

Iz prikupljenih iskustava, gubitak kilograma je vrlo individualan. Većina ljudi u prvih mesec dana izgubi najviše - često između 5 i 8 kilograma, nekad i više. Drugi mesec gubitak je obično duplo manji, a treći mesec se topi masno tkivo i centimetri se više smanjuju nego što vaga pokazuje. Nekima prvih deset dana vaga ne mrda, a onda odjednom „skoči“ minus od tri‑četiri kilograma. Prosečan ukupan gubitak za 90 dana kreće se od 10 do 20 kilograma, u zavisnosti od početne težine.

Da li se metabolizam zaista menja?

Osnovna ideja dijete je da se nakon 90 dana organizam navikne na drugačiji ritam varenja i da ne skladišti višak masnoće. Mnogi koji su je držali tvrde da su kilogrami ostali stabilni i posle dijete, dokle god se ne vrate starim navikama - preterivanju u hlebu, slatkišima i mešanju namirnica. Ipak, neki su primetili da su se kilogrami vratili kada su se vratili neumerenoj ishrani, što govori da dijeta sama po sebi nije čarobni štapić, već alat za uspostavljanje zdravijeg odnosa prema hrani. Uklanjanje masnih naslaga je postepeno i zahteva istrajnost.

Kako anticelulit masaža može pomoći uz UN dijetu?

Iako dijeta sama po sebi topi salo i smanjuje celulit, mnogi koji su je držali prijavljuju da su najbolje rezultate postigli kada su uz ishranu uveli i redovnu anticelulit masažu. Postoji više razloga za to.

Prvo, anticelulit masažom se direktno stimuliše cirkulacija u problematičnim zonama (butine, stomak, bokovi), što pospešuje izbacivanje toksina i viška tečnosti. Kako se tokom ponavljanih ciklusa dijete oslobađaju masne naslage, one se lakše razgrađuju i uklanjaju upravo kada se kombinuju mehaničke tehnike masaže. Anti celulit masaža pomaže da se smanje i najtvrdokornije naslage, koje često ostaju i nakon gubitka kilograma.

Drugo, anti celulit masaže se mogu prilagoditi ritmu dijete. Na proteinske dane, kada je unos masti minimalan, telo je spremnije da sagoreva sopstvene rezerve, pa masaža dodatno pospešuje taj proces. Iskustva onih koji su uz anti celulit masaži dodali i prirodna ulja (poput mešavine limuna i ruzmarina) govore da je koža postajala glatkija i zategnutija već posle nekoliko nedelja.

Kombinacija ovakve dijete i anticelulit masažama daje izuzetne rezultate jer se istovremeno radi na unutrašnjem (metaboličkom) i spoljašnjem (estetskom) planu. Dok se uklanjanjem masnih naslaga putem ishrane smanjuje ukupan procenat masti, anticelulit masaže razbijaju fibrozne trake koje stvaraju „pomorandžinu koru“ i čine siluetu glatkom. Nije retkost da se centimetri u obimu smanje i kada vaga miruje, upravo zahvaljujući anti-celulit masaži.

Oni koji su uporni i ne odustaju, često u svoju rutinu uvedu i anti-celulit masažama sa posebnim aparatima ili ručno, dva do tri puta nedeljno. Važno je napomenuti da anti-celulit masažom ne treba preterivati - umerenost donosi najbolje efekte. Uz dosta vode i pravilnu ishranu, anticelulit masaži se pripisuje i zasluga za to što se koža ne opušta tokom većeg gubitka kilograma.

Iskustva sa krajevima ciklusa i vodenim danom

Posebnu pažnju zaslužuje vodeni dan, koji se smatra „resetovanjem“ organizma. Iako mnogima pada teško, oni koji ga izdrže često ističu osećaj lakoće i dodatni gubitak od jednog do dva kilograma. S druge strane, nutricionisti upozoravaju da osobe sa niskim pritiskom ne bi trebalo da ga praktikuju, ili da ga bar prilagode (na primer, uz blage čajeve). Svako telo je drugačije i važno je slušati signale koje šalje.

Završna faza i održavanje kilaže

Nakon 90 dana dijete sledi isto toliko dana kada je jedino pravilo da se doručkuje voće. Ostatak dana se jede uobičajeno, ali se savetuje da se ne mešaju proteini i skrob u istom obroku. Upravo u ovoj fazi mnogi shvate da su usvojili nove navike i da im je voćni doručak postao prijatan ritual. Kilogrami koji se u tom periodu izgube (oko tri) smatraju se potvrdom da je metabolizam zaista promenjen. Ako se to ne desi, dijeta se ponavlja, ali tek nakon tri meseca pauze.

Najveći izazovi i kako ih prevazići

Sudeći prema iskustvima, najteži su prvi krugovi, naročito treći (ugljenohidratni) i četvrti (voćni) dan, jer izlaze iz ustaljenih šema. Pomisao na ceo dan samo sa testeninom i uveče sa slatkišima nekim deluje suludo, ali upravo ta raznolikost čini dijetu izdrživom. Drugi najveći izazov su društveni događaji. Korisni savet je da se na proslavama držite supe i mesa (ako je proteinski dan), a da od slatkiša i alkohola napravite svesni izuzetak, pa narednog dana nastavite po planu.

Još jedan izazov je psihološki - mnogi odustanu kada vaga ne pokazuje napredak. Tu je od velike pomoći metar za obime, jer gubitak centimetara često prethodi padu kilograma. Osim toga, uklanjanje masnih naslaga ne ide uvek linearno; važno je ne oslanjati se samo na brojke.

Da li je UN dijeta za svakoga?

Iako se smatra jednom od zdravijih dijeta, ne preporučuje se osobama sa određenim zdravstvenim problemima (posebno hormonskim disbalansima ili probavnim smetnjama) bez prethodne konsultacije sa lekarom. Mladi ljudi, posebno oni koji su još u razvoju, trebalo bi da budu obazrivi i da se pre orijentišu na pojačanu fizičku aktivnost i izbacivanje prerađene hrane, umesto na rigorozne režime. U svakom slučaju, svaka dijeta, pa i ova, zahteva disciplinu i slušanje sopstvenog organizma.

Dodatni saveti za još bolje rezultate

• Voda, voda, voda. Preporučuje se bar dva do tri litra dnevno. Ona je ključna za uklanjanje masnih naslaga i pravilan rad metabolizma.
• Šetnja i lagana fizička aktivnost. Ne mora biti ništa naporno - pola sata brzog hoda ili vožnja bicikla značajno ubrzavaju topljenje sala.
• Kombinacija sa anticelulit masažom. Ako želite da vidljivo smanjite celulit i oblikujete telo dok gubite kilograme, anti celulit masaža je odličan saveznik. Bilo da se odlučite za profesionalne tretmane ili samomasažu kod kuće uz kvalitetno ulje, efekti su izuzetni. Anticelulit masažom se stimuliše limfna drenaža, što je naročito važno tokom dijete kada se iz organizma izbacuje višak masnoće.
• Ne preskačite obroke. Večera je obavezna, makar i mala porcija. Telo tako ne ulazi u „mod gladovanja“ i ne gomila zalihe.
• Strpljenje. Mnogi koji su uspeli kažu da je treći mesec bio najvažniji za konačno oblikovanje figure i uklanjanje masnih naslaga sa najupornijih mesta.

Zaključak

UN dijeta od 90 dana nije klasična brza dijeta, već sistem koji podstiče trajnu promenu navika. Njen uspeh leži u jednostavnim pravilima, mogućnosti da se jede skoro sve, i činjenici da se gubitak kilograma dešava bez osećaja stalne gladi. Iskustva onih koji su je držali potvrđuju da rezultati dolaze postepeno, ali su stabilni - ukoliko se i nakon dijete nastavi sa umerenim obrocima i voćnim doručkom.

Kada se celom procesu doda i anticelulit masaža, efekat je još potpuniji: telo postaje ne samo lakše, već i čvršće, glatko i oblikovano. Anti celulit masažama se razgrađuju masne naslage koje dijeta pokreće, čime se postiže skladan i estetski prihvatljiv izgled. Zato, bez obzira da li želite da skinete pet ili dvadeset kilograma, kombinacija pravilne ishrane i anticelulit masaži može biti vaš najpouzdaniji put do trajne vitkosti i zadovoljstva svojim odrazom u ogledalu.

Uklanjanje masnih naslaga nije sprint, već maraton - a sa UN dijetom i podrškom anticelulit masažom svaki korak postaje lakši i vidljiviji.